ser gastronomos

PROGRAMAS ESPECIALES

Propuestas de Navidad en La Recocina

3/12/21

La Navidad ya está aquí. Y estos días se desarrolla la vorágine de las comidas y cenas de empresa o familiares. Para echar una mano en este problema, La Recocina propone tres buenas alternativas…

PROGRAMAS ESPECIALES

La Recocina busca el Mejor Bocadillo

26/11/21

La Recocina busca esta semana el mejor bocadillo de la región en el concurso convocado por la Asociación de Hostelería de Cantabria (AEHC), y para ello charlamos la directora de la asociación,…

PROGRAMAS ESPECIALES

La Recocina se va a la Fiesta del Orujo

20/11/21

Hoy en La Recocina hemos comenzado presentando a nuestro nuevo colaborador, Enrique Gómez Zamanillo , que nos acompañará mensualmente en nuestro espacio gastronómico para sugerirnos y…

PROGRAMAS ESPECIALES

Premios Optimun y Gloria Alimentación

5/11/21

Esta semana viajamos un poco por Cantabria para conocer un comercio tradicional con casi 40 años a sus espaldas ofreciendo algunos de los mejores productos de la tierra en carnes y charcutería,…

PROGRAMAS ESPECIALES

Shusi y quesadas en La Recocina

29/10/21

Esta semana recuperamos para La Recocina la antigua voz de un amigo del programa Fernando Terán, que nos acompañará a lo largo de las próximas semanas con temas de la actualidad gastronómica.…

PROGRAMAS ESPECIALES

Aceite y sidra en La Reocina

22/10/21

Esta semana estamos viajeros en La Recocina y también estrenamos (bueno, recuperamos) una voz que nos acompañará a los largo de la temporada con sus recomendaciones gastronómicas: es José Ángel,…

PROGRAMAS ESPECIALES

La coctelería en La Recocina

15/10/21

En la semana que hemos celebrado el Día de la Hostelería, en La Recocina dedicamos el programa un poco menos a las cuchachas, y un poco más a las copas y la comñaía, y lo hacemos hablando de los…

PROGRAMAS ESPECIALES

Setas y tortilla en La Recocina

8/10/21

Comenzamos temporada en La Recocina de #sergastrónomos y lo hacemos con muchas novedades, con nuevas voces, temas cercanos a los profesionales de la hostelería y la restauraciòn.. pero también a…

PROGRAMAS ESPECIALES

Óscar Calleja trae Ment a La Recocina

18/6/21

Penúltimo programa de la temporada para #La Recocina, y queremos dedicar una parte importante del mismo a conocer el nuevo proyecto de nuestro amigo Óscar Calleja, que hace unos días abrió su…

PROGRAMAS ESPECIALES

Mercado de la Tierra en La Recocina

11/6/21

En La Recocina, este viernes, comenzamos proponiéndote un buen plan para disfrutar del fin de semana y de los excelentes productos de Cantabria. Mañana sábado se celebrará en el parque Monseñor…

PROGRAMAS ESPECIALES

Mesón Cántabro tiene el mejor cachopo

4/6/21

Esta semana #LaRecocina dedica su espacio a dos asuntos de actualidad en materia gastronómica: el galardón recibido por un establecimiento mítico de Torrelavega y el décimo aniversario que…

PROGRAMAS ESPECIALES

Sobaos y quesadas de Las Caldas

28/5/21

Este viernes, en La Recocina, hemos comenzado trasladándonos hasta Las Caldas del Besaya para conocer el nuevo proyecto de elaboración propia de sobaos y quesadas artesanales que ha…

PROGRAMAS ESPECIALES

Beatriz Capiruchipi en La Recocina

21/5/21

La Recocina de #sergastrónomos y Radio Studio recibe esta semana la visita de dos nuevos amigos, que nos contarán interesantes experiencias relativas al mundo de la gastronomía y el producto.…

PROGRAMAS ESPECIALES

Tendencia Panadera en La Recocina

14/5/21

Este viernes hemos comenzado #LaRecocina  de #SerGastrónomos haciendo balance del Congreso Nacional Tendencia Panadera que la pasada semana congregó a grandes profesionales del sector de la…

PROGRAMAS ESPECIALES

Llamosas y Óscar Solana en La Recocina

7/5/21

Esta semana entrevistamos a dos personajes en el mundo de la hostelería, uno por abrir un nuevo negocio y el otro por cumplir diez años con el suyo.

PROGRAMAS ESPECIALES

Bodegas Igarmi en La Recocina

5/5/21

Esta semana en La Recocina de Radio Studio y Ser Gastrónomos hemos hablado con Jesús Igareda , director de Bodegas Igarmi , una de las más antiguas bodegas de Cantabria, que en los últimos…

PROGRAMAS ESPECIALES

Queso azul y conservas en La Recocina

23/4/21

Dedicamos esta semana el programa de #LaReocina ha los productos sencillos, que es sonde se encuentran los mejores sabores, pero también a la innovación de aquellos productores que nos ofrecen…

PROGRAMAS ESPECIALES

Come Cantabria Local en La Recocina

16/4/21

Hoy en La Recocina de Ser Gastrónomos y Radio Studio hemos tenido a Antonio Vicente , jefe de cocina de los restaurante Camino Real de Selores y La Casa Encantada .

PROGRAMAS ESPECIALES

Dromedario y Finca Socueva en La Recocina

9/4/21

Esta semana la dedicamos a charlar sobre producto, uno producto natural que nos llega de Polaciones y otro que, aunque los recibimos de entre los trópicos, en Cantabria se ha hecho más que…

PROGRAMAS ESPECIALES

Restaurante Mores en La Recocina

26/3/21

Otra semana más de incertidumbre para la hostelería debido a la pandemia. Pero en medio de esa incertidumbre hay proyectos que se apuntan a mirar al futuro. Y de ellos vamos a hablar en el…