Tras la agenda, comenzamos charlando con Francisco Martín, gerente de Parrilla El Fogón, ubicada en la localidad de Pechón, que acaba de conseguir el primer premio de la Ruta de los Pucheros de Cantabria en la categoría de cocido montañés, certamen organizada por la Asociación de Hostelería de Cantabria.
Y a la vuelta, viajamos hasta Haro para charlar con María Urrutia, presidenta de la asociación de bodegas del Barrio de la Estación, que nos comentará los contenidos de la primera edición de Barrio de la Estación International Wine Encounters I: Bordeaux, un evento que tendrá lugar el 21 de marzo y que hermana los vinos de seis de los más legendarios châteaux de regiones como Saint Émilion, Pomerol o Pauillac con los vinos más especiales de las seis bodegas del Barrio: Bodegas Bilbaínas- Viña Pomal, CVNE, Bodegas Muga, Gómez Cruzado, La Rioja Alta, S.A. y Bodegas RODA.
Además, aprovechamos la ocasión para comentar qué están preparando para la nueva edición de La Cata del Barrio de la Estación, prevista para el próximo 18 de junio de 2022, un encuentro en torno al vino, la gastronomía y el ecoturismo.
Si no pudiste escuchar el programa en directo aquí te dejamos el AUDIO del programa:
