Javier Bedia y #CantabriaBrinda en La Recocina

Pegada a la actualidad, La Recocina de esta semana recibe al recién elegido presidente de la Asociación de Hostelería de Cantabria, Javier Bedia, con quien reparamos diversos asuntos

como sus proyecto de futuro para el colectivo, fortalezas y debilidades de sector en Cantabria, las relaciones con el Gobierno regional tras la etapa covid-19 o la polémica en torno a la reducción de horario que el Ayuntamiento de Torrelavega quiere aplicar a los locales de hostelería, ara terminar celebrando el Día de la Tortilla.

Y a la vuelta, entrevistamos a Pedro Giménez, presidente de la también recién constituida asociación #CantabriaBrinda, que agrupa a 19 empresas productoras de vinio, sidra, cerveza y destilados de la región,para conocer qué empresas la forman uy cuáles son sus objetivo a corto y medio plazo.