15 de febrero de 2019, 20:21
Comenzamos conversando con Juan Carlos Gómez, cocinero de El Oso, en Cosgaya, recién elegido restaurante Bib Gourmand, para que nos comente qué supone este reconocimiento para un establecimiento familiar que lleva muchos año ofreciendo buena cocina tradicional lebaniega.
Y a la vuelta, nos marchamos a Nava de Roa para conocer Bodegas Monteabellón, una familia de viticultores que durante varias generaciones ha conseguido elaborar alguno de los mejores vinos de Ribera del Duero, dos de los cuales acaban de recibir los prestigiosos premios Zarcillo.
Si no pudiste escuchar el programa en directo aquí te dejamos el AUDIO del programa:
