Torrelavega acogerá la III edición de la Feria de Restauración y Obradores Sin Gluten de Cantabria el sábado, 28 de septiembre, en la Casa Número 10, en la calle Julio Hauzeur, entre las 12.00 y las 20.00 horas.
La concejala de Sanidad, Laura Romano, y la vicepresidenta de La Asociación de Celiacos de Cantabria (ACECAN), Begoña Agüero, han presentado este viernes la Feria.
Durante toda la jornada habrá diez stands de obradores y restaurantes adheridos al proyecto FACE Restauración Sin Gluten/Gluten Free, con venta de productos sin gluten.
La Feria ofrecerá diversas actividades como un showcooking a cargo de Mateo Sierra, una cata de gelatinas de la mano de Gelée Boutique o una charla con recomendaciones para viajar sin gluten de forma segura ofrecida por Pajaritos Viajeros, una pareja de influencers celíacos. También habrá una zona infantil con pista de minigolf, juegos gigantes, videojuegos y talleres.
La concejala de Sanidad, Laura Romano, se ha mostrado muy "satisfecha" de volver a colaborar con ACECAN para hacer posible una Feria que "visibiliza" la situación de las personas celíacas en Cantabria.
Por su parte, Begoña Agüero ha agradecido la colaboración del Ayuntamiento para organizar la Feria, un año más, ya que se trata de una asociación "sin ánimo de lucro" y este tipo de eventos, asegura la vicepresidenta, les ayuda a "formar a nuevos restaurantes" y seguir "facilitando" la vida de las personas celíacas.
A preguntas de la prensa sobre la cantidad de personas que se ven beneficiadas por el trabajo de ACECAN, Agüero ha asegurado que son "500 familias asociadas" con las que cuentan actualmente pero que el número de persona intolerantes al gluten en Cantabria "es mucho mayor".
