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La Recocina de Ser Gastrónomos y Radio Studio Cantabria, pese al puente festivo, mantiene abiertos los micrófonos para dar voz a productos y productores de nuestra región.

Este viernes en La Recocina 'hemos tomado' la primera en el Mesón Cántabro, en Torrelavega, un clásico renovado que acaba de cumplir su primer año bajo la dirección de Óscar Pozueta.

La Recocina de Ser Gastrónomos y Radio Studio viene hoy muy cargada de productos cántabros, de productores que los elaboran y de comerciantes que los acercan a los consumidores.

Tras la agenda gastronómica y un repaso a las recién confirmadas estrellas Michellin para restaurantes de Cantabria, recibimos en el estudio a Armando Ortiz Ruiz, responsable del comercio delicatessen De Pura Cepa, ubicado en la calle Serafín Escalante de Torrelavega, especializado en frutas y verduras, pero que siempre guarda algún detalle gourmet para sus clientes como un buen vino de Cantabria, un queso de nata de sabor tradicional, las anchoas más premiadas del mundo o unos ibéricos de bellota.

Y en la segunda parte del programa charlamos con Hugo Rivero, de BOREAL bodega&viñedos, un proyecto joven asentado en Meruelo que presenta una amplia carta de elaboraciones de vino con variedades muy interesante. Tressot (elaborado con petit verdot), El Botón (de uva rufete con 6 meses en barrica), Faro del Norte (vino blanco emblema de la bodega con riesling, chardonnay, godello y sauvignon), Muscat (moscatel de Alejandría) o Austral (cabernet sauvignon) son algunos de los vinos de este bodega.


Si no pudiste escuchar el programa en directo aquí te dejamos el AUDIO del programa:

Este viernes La Recocina de Ser Gastrónomos y Radio Studio se ha centrado en el producto gastronómico de Cantabria desde dos ámbitos.

El primer teniente de alcalde de Torrelavega, Javier López Estrada, repasa en RADIOSTUDIO la actualidad municipal y adelanta algunos de los proyectos en los que se está trabajando

Hoy en La Recocina es más torrelaveguense que nunca, por la mayor parte del programa se dedica a eventos o a protagonistas gastronómicos de la ciudad.con el buen vino el Bierzo.

El alcalde de Torrelavega, José Manuel Cruz Viadero, repasa en RADIOSTUDIO la actualidad municipal

La Recocina marida este semana de puente festivo las actividades gastronómicas de Cantabria con el buen vino el Bierzo.

Programa viajero este de La Recocina de Ser Gastrónomos en Radio Studio, ya que viajamos hasta Suesa para conocer a un joven y prometedor cocinero, y más tarde hasta Ramales de la Victoria para conocer a un elaborador de salsa de tomate.

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