Menús a 4 Manos y Cocidos Lebaniego en La Recocina

Esta semana en La Recocina hablamos del proyecto Menús a 4 Manos #5CantabriasenMadrid que promueve el chef de El Cenador de Amós, Jesús Sánchez (3* Michelin), para promocionar la gastronomía regional en Madrid cocinando con Sergio Bastard (La Casona del Judío), José Ramón Bustamante (El Serbal), Eduardo Quintana (La Bicicleta), Antonio González (El Nuevo Molino) e Ignacio Solana (Solana).

Y dedicamos un hueco al reciente protocolo puesto en marcha por la Asociación de Hostelería de Cantabria para actuar ante situaciones de acoso o agresiones sexuales en sus establecimientos, y lo hacemos charlando con Angel Suárez, representante de ocio nocturno y empresario del sector.

Y para concluir entrevistamos a Gabriel Argumosa, presidente de la Cofradía de los Cocidos de Cantabria, para comentar los pormenores del Día del cocido lebaniego que se celebra el sábado en Potes.

 

 

Si no pudiste escuchar el programa en directo aquí te dejamos el AUDIO del programa: