La Recocina huele a trufa y tudanca
20 de enero de 2017 (17:56 h.)
La Recocina de Radio Studio y Ser Gastrónomoos hoy huele a Tuber Melanosporum y carne de tudanca porque charlamos con Antonio Vicente, cocinero y propietario de RacionArte, un establecimiento ubicado en Ruente, que celebra estos días las primeras jornadas de la trufa negra y la carne de tudanca.
Javier Paradelo y Rosa Echevarría conversan con Antonio hablamos del concepto de Gastro-Bar Rural con el que promociona RacionArte, además de por supuesto de de trufa, de tudanca, de productos km. 0... En definitiva de #tudancapower.
Si no pudiste escuchar el programa en directo aquí te dejamos el AUDIO del programa: