Feria de Alimentos Fermentados y entrevista a Eduardo Lamadrid

Iniciamos temporada en La Recocina de la mano de Becerril Equipamientos para Hostelería, y lo hacemos con la agenda de eventos del fin de semana.

Entre ellos, la I Feria de Alimentos Fermentados Flora en el Mercado de Sarón que se desarrolla a lo largo del fin de semana.

Para conocer todos los detalles, hablamos con Sara Hart, de La Lleldiría, para que nos explique el contenido del programa y algunas sorpresas que nos podemos encontrar.

Y a la vuelta, entrevistamos a Eduardo Lamadrid, elegida hace poquitas semanas presidente de la Asociación Empresarial de Hostelería de Cantabria, para conocer cómo ve la situación del sector y sus principales problemas, para también para conocer los planes de futuro al frente del colectivo.

Si no pudiste escuchar el programa en directo aquí te dejamos el AUDIO del programa: