El Mercado de Ganados acoge 18 ganaderías y 134 animales en el XXVIII Memorial José Ruiz Ruiz

El próximo sábado, 7 de septiembre, tendrá lugar la 28ª edición del Memorial José Ruiz Ruiz, una cita "marcada" en el calendario con la celebración del concurso regional de ganado vacuno frisón de Cantabria, a partir de las 10:30 horas en el Mercado Nacional de Ganados de Torrelavega.

Allí se darán cita 18 ganaderías y 134 animales y todos los asistentes, tal y como ha detallado el consejero de Desarrollo Rural, Ganadería, Pesca y Alimentación, Pablo Palencia, podrán ver "las mejores vacas de leche de Cantabria" y, entre ellas, Ariel "las más laureada en España".

Durante la presentación, que ha tenido lugar en el Ayuntamiento de Torrelavega, y en la que también han estado presentes el alcalde, Javier López Estrada, y el presidente de AFCA, Germán de la Vega, Pablo Palencia ha reiterado el "apoyo total" del Gobierno de Cantabria a este tipo de actividades de un sector que lleva unos años "muy duros".

Por ello ha valorado muy positivamente el que, a pesar de las dificultades, "año a año realizan mejor genética y son más competitivos" con ejemplares de "extraordinaria calidad" que, junto con las exportaciones ganaderas, se ha mostrado confiado a un "futuro seguro para los próximos años". Además, ha resaltado la tradición del sector lácteo en Cantabria.

En este sentido, ha mostrado su agradecimiento hacia los ganaderos "primer eslabón de una cadena de valor" – ha remarcado- que "con sus reivindicaciones soportan este sector y son los verdaderos embajadores de la calidad gastronómica y el mantenimiento de las tradiciones".

Por su parte, Javier López Estrada ha celebrado que el Mercado Nacional de Ganados continúe siendo "referente" para la celebración de este tipo de actividades y, como ejemplo, ha citado que prácticamente hay eventos a diario y, la gran mayoría, relacionados con el sector primario, como el pasado concurso de tomates o el concurso morfológico equino, y ha llamado a los cántabros asistir a este "magnífico" evento.

Finalmente, el presidente de AFCA, Germán de la Vega, encargado de dar a conocer los principales detalles del concurso, ha mostrado su agradecimiento a las instituciones por la "colaboración" para que se pueda llevar a cabo.

EL CONCURSO

Entre los objetivos se busca mostrar los avances morfológicos de la raza frisona e nuestra comunidad autónoma, raza productora de lecha por excelencia y busca también potenciar esta actividad entre los jóvenes.

Desde las 11:00 horas y hasta las 14:00 horas se celebrarán las secciones de terneras y novillas. Después de un descanso, a las 15:30 horas será el turno de las vacas en lactación y grupos, que finalizarán sobre las 19:00 horas.

Anteriormente, a las 10:30 horas, se podrá disfrutar de la sección especial infantil, en la que pueden participar niños hasta 14 años. Además, también estará la sección especial para ganaderías de nueva participación que no hayan estado presentes en los últimos siete años.

La cifra de participantes ha ido incrementando en los últimos años y durante las secciones del concurso se repartirán premios en metálico por valor de más de 8.300 euros. Asimismo, los primeros clasificados recibirán los correspondientes banderines y estandartes. También, los ganaderos que acuden al concurso reciben una ayuda para los gastos de transporte y preparación de los animales.

El juez del concurso será el suizo Thomas Ender, que cuenta con una amplia experiencia nacional e internacional, y que juzgará por primera vez un concurso en España. También ha participado en numerosos concursos con su ganadería familiar Hellender Holsteins, una granja de 40 vacas en ordeño.

Podrá seguirse de diferentes maneras desde la página web de AFCA, para quien no pueda asistir en persona. Será retransmitido en directo en el canal de Youtube.

Durante todo el día habrá un gran espacio dedicado a la exposición de varias empresas del sector ganadero, maquinaria agrícola, etc, así como una feria de productos agroalimentarios de artesanía. También habrá una exhibición de bailes regionales de la mano del Grupo de Danzas San Pedruco y un aperitivo.

AFCA

La Asociación Frisona de Cantabria es la asociación de Cantabria integrada en CONAFE. Reúne en total unas 600 ganaderías, 57.000 animales y 38.000 reproductoras, con más del 85% de la leche producida en la Comunidad Autónoma.

La media actual de lactación a 305 días es de 10.044 kilos de leche, 3,67% de grasa y 3,28% de proteína.