Cartes elegirá a la Mejor Hamburguesa de Cantabria el 22 de febrero en 'Cartes Caníbal'
Por la mañana, la segunda edición del Festival de la Carne, y por la tarde, Carnaval, en la Plaza del Gallo de Santiago de Cartes desde las 11.30 horas
El sábado 22 de febrero, la Plaza del Gallo de Santiago de Cartes se convertirá en el epicentro gastronómico de Cantabria con la celebración de la segunda edición del Festival de la Carne, conocido como Cartes Caníbal, donde se elegirá a la Mejor Hamburguesa de Cantabria.
La jornada comenzará a las 11:30 horas con la apertura de un mercado de proximidad donde los visitantes podrán disfrutar de una amplia selección de carnes, embutidos, quesos y vinos de la región.
El alcalde de la localidad, Agustín Molleda, ha presentado un evento que promete “deleitar a los amantes de la carne con una oferta culinaria única y variada”, a la vez que “pone en valor el consumo de carne responsable y de proximidad”.
Según Molleda, “será la oportunidad perfecta para degustar y adquirir productos locales de alta calidad”, que se podrán “consumir en el propio recinto o comprarlos para llevar”. Además, los asistentes podrán apuntarse a una cata de cervezas de Cantabria, organizada por El Camino Brewery. Mientras tanto, en el escenario principal, el chef, divulgador gastronómico y colaborador de RTVE en ‘Aquí la Tierra’, Antonio Vicente, revelará 'Los secretos de la Carne de Cantabria' en un fascinante ShowCooking.
Al mediodía la Zona Food Truck abrirá sus puertas para ofrecer las mejores carnes del país, permitiendo a los asistentes “disfrutar de una experiencia culinaria única”. Los asistentes podrán votar para conocer cuál es la mejor hamburguesa de Cantabria entre todos las candidatas, que van desde recetas clásicas a sabores fusión que juegan con los dulces. Simultáneamente, los músicos Adri López y Nacho García y el DJ Fernetxxo, amenizarán la sesión vermú, “creando el ambiente perfecto para tomar un vermú de Cantabria o una cerveza artesana y comer las distintas propuestas gastro que se llevarán al evento”.
A partir de las cinco de la tarde, la celebración de Carnaval tomará el protagonismo y, en la misma Plaza del Gallo, se ofrecerán actividades infantiles, pintacaras, una zona de juegos tradicionales y un fotomatón para todas las personas que vayan disfrazas. A partir de las 18:30 un desfile de carnaval recorrerá las calles de Santiago de Cartes que finalizará con la tradicional Quema de la Sardina.
Ya por la noche, los asistentes podrán disfrutar de ‘La Batalla del Besaya II’, un emocionante show de Pressing Catch, donde los mejores luchadores de España harán vibrar a todo tipo de públicos en un espectáculo que combina llaves, acrobacias y saltos.